Cerneaux de Noix en morceaux sous vide 2kg

21,00 

Catégorie en morceaux : cerneaux abimés, écornés, appelés aussi « invalides ».

Nos noix sont cassées mécaniquement puis triées à la main. Les cerneaux sont
classés par catégories.

 

Livraison à domicile gratuite pour toute commande supérieur à 100€

Catégorie :

Description

Les noix de la Ferme de la Cahute sont entretenues toute l’année pour être ramassées en octobre. Elles sont récoltées mécaniquement puis lavées, séchées et triées sur place.

Pour pouvoir les conserver une année, elles sont séchées (taux d’humidité inférieure à 12 %). Elles doivent également être stockées dans un endroit sec et ventilé, à l’abri de la lumière.

Nous avons choisi les variétés Fernor, noix gustatives dont les bienfaits ne sont plus à démontrer. Dans vos recettes sucrées ou salées, elles raviveront vos plats.

Allergènes : Fruit à coque

 

Conditionnement de 2kg sous vide, spécialement adapté aux professionnels de la restauration (boulanger, pâtissier, chocolatier, cuisinier…).

Informations complémentaires

Poids 2000 g

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.